Café Grãos de Minas em Grãos 250g

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Descrição

Em 1983, José Henrique Assunção Gontijo, saiu de Belo Horizonte e começou sua vida na cafeicultura no município de Ibiá-MG na região do Cerrado Mineiro. No mercado de café há mais de 30 anos a Fazenda São Pedro de Alcântara se destaca pela produção de café arábica de alta qualidade. A fazenda se encontra em uma região de clima ameno, a uma altitude de 1.000m. O café Grãos de Minas é um produto selecionado, de origem controlada com grãos 100% Arábica que atinge uma pontuação de cafés especiais de acordo com a SCAA – Associação Americana de Cafés Especiais. A seleção do café para a torrefação é feita através de amostras extraídas de diversos talhões da lavoura. Após uma criteriosa análise sensorial são separados os lotes com as melhores bebidas.

 Altitude: 1.000m 

Certificações: Selo de Controle de Origem e Qualidade da Federação do Cerrado. 

Não contém glúten 

Este café faz parte de uma nova iniciativa para aproximar o campo da cidade, a plataforma Made in Farm. Uma plataforma digital que conecta o cafeicultor e o comprador, gera novas oportunidades de negócios e viabiliza a comercialização direta entre eles. O Made in Farm traz café de qualidade, direto do produtor, com transparência e garantia de origem. Assista o vídeo e saiba mais:

Características

Indicação Iniciantes
Tipo de Torra Média
Regiões Produtoras Cerrado Mineiro
Variedade Catuaí Vermelho
Produtor Fazenda São Pedro de Alcântara
Tipo Torrado em Grãos

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Café Grãos de Minas em Grãos 250g

v.1.0.3005 (19/07/2019)