Café Faz. Santo André em Grãos 250G - Finalista Concurso Expoccacer

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Descrição

Conheça o Finalista do Expoccacer!

Esse lote foi desenvolvido em parceria com a Wolff Cafés, utilizando cuidadosas técnicas de torra, para obter um café com aromas e sabores envolventes. 

Com 86,58 pontos na escala SCAA, o microlote produzido a 1.250m de altitude, na fazenda Santo André em Pratinha-MG, possui notas sensoriais de frutas amarelas, caramelo e cacau (pode variar de acordo com o paladar). 

Fundada por Lincoln Ferreira, em 1.985, a fazenda é hoje gerida por seus herdeiros, que dão continuidade à história e tradição. A fazenda já participou e ganhou três prêmios no renomado concurso da Illy Café. Além disso, no ano de  2015 ficaram classificados em 2º lugar( bebida de 89 pontos) no concurso "Produtores de Café do Cerrado". Já em 2017 participaram de 3 concursos e obtiveram as seguintes Classificações:

1) Concurso Emater: 2° lugar
2) Concurso Expocaccer: 3° lugar (Prove agora!)
3) Concurso Federação dos Cafeicultores do Cerrado Mineira: 5° lugar

Safra: 2017/2018
Processo: Cereja Descascado
Certificação:  Selo de Controle de Origem e Qualidade da Federação do Cerrado
Não contém glúten

Este café faz parte de uma nova iniciativa para aproximar o campo da cidade, a plataforma Made in Farm.                          
Uma plataforma digital que conecta o cafeicultor e o comprador, gera novas oportunidades de negócios e viabiliza a comercialização direta entre eles. O Made in Farm traz café de qualidade, direto do produtor, com transparência e garantia de origem. Assista o vídeo e saiba mais:



Características

Tipo de Torra Média
Regiões Produtoras Cerrado Mineiro
Variedade Acaiá
Produtor Fazenda Santo André

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